“Ni jedan aranžman neće izaći iz mojih ruku ukoliko nije savršen”, kaže Snežana Džindo, koja od jestivih buketa pravi umetnička dela.

Mnogo puta smo mogli da čujemo reči „Inspiracija je svuda oko nas“. Ideje lebde, samo ih je potrebno prepoznati, osetiti i sprovesti u delo. Tako je bilo i sa Snežanom Džindo, mamom dva dečaka, ekonomistom po struci, koja je svoju kreativnu energiju iskoristila da stvori prava mala remek dela. Ona od običnog pravi neobično, a u tom neobičnom može da se uživa svim čulima. Ona pravi jestive bukete od voća, povrća i slanih pikanterija.

Naime, u potrazi za obrazovanjem pre 16 godina, Snežana je došla iz Šapca u Beograd. Tada, ni slutila nije da će je tu sačekati mnogo više od znanja, da će joj Beograd ostvariti sve snove.

– Oduvek me je privlačilo pravljenje rukotvorina, a nakon prvog porođaja sam počela da se bavim izradom dekupaža, ukrasa za kuću i sličnih sitnica. Jednog dana sam “lutajući” po Youtubu naišla na snimak ruske studentkinje koja je pravila mali voćni buket,i istog trenutka je zaokupila moju pažnju – započinje priču Snežana Džindo.

Iako joj se ovo odmah dopalo ni sanjala nije da bi jednog dana to moglo da postane ne samo hobi, već i posao koji će raditi sa puno ljubavi.

U pitanju je food floristika. Zapravo, Rusi su jedan lep običaj darivanja buketa i muškarcima i ženama podigli na jedan viši nivo – nastavlja priču ova mlada kreativna žena.

Ubrzo je odlučila da pokuša i ona. Kako kaže, prvi buket koji je napravila za poklon uopšte nije bio za pohvalu. Ipak to je nije obeshrabrilo da nastavi dalje i iz dana u dan bude sve bolja i bolja.

– Sledeći buket je već zadovoljio moje kriterijume, i treći sam napravila za rođendan male kumice. Njena mama, moja kuma je rešila da me „baci u vatru”, tako što mi je jedan dan samo poslala link za facebook stranicu – Snežina Kreativna Necvećara – sa osmehom na licu kaže Sneža.

• 

• 

• 

Ubrzo se ova priča zavrtela na društvenim mrežama, a stranica je iz dana u dan rasla. Samo je bilo pitanje vremena kada će pristići i prva porudžbina, što se ubrzo i dogodilo.

– Prva porudžbina koju sam dobila je bio veeeeliki gurmanski buket za proslavu godišnjice braka. Izazov je bio ogroman, a ja sam se brzo latila posla. To mi je bio odličan vetar u leđa – priseća se ona.

Ova uporna i maštovita žena tada je bila majka jednog deteta. Porudžbine su se polako nizale, a ona je svaki slobodan trenutak koristila kako bi vredno radila, slatki i slani buketi su se ređali, broj oduševljenih pratilaca je rastao. Ubrzo je shvatila da će joj biti potrebna pomoć. I tada se u igru uključuje Snežanin suprug, koji ju je od prvog dana srčano podržavao u ovoj ideji.

– Najveću podršku imam od supruga, istina, najviše za slane bukete. Kada imam porudžbinu za voćni/povrtni buket, ja moram svaku voćku/povrćku pažljivo da izaberem. Suprug mi pomaže najviše oko pripreme kobasica za izradu, a sve ostalo je isključivo mojih ruku delo – kaže Snežana.

Nedavno ova porodica je postala bogatija za još jednog člana, a kreativna mama je bila pred novim izazovima.

-Stariji sin ima sedam godina, krenuo je u prvi razred, to je ogroman izazov kako za njega tako i za nas. S druge strane, tu je i beba koja ima skoro godinu dana. Oboje očekuju moju pažnju, pa nije uvek lako izaći na kraj – dodaje ona.

Ipak, Snežana se ni jednog trenutka nije dvoumila, buketi od voća i mesnih prerađevina su nastavili da krase prvo njenu, a onda kuhinju njenih mušterija. Strpljivo bi sačekala da decu smesti u krevet, a onda zapolovi u čaroliju stvaranja novog malog “remek dela”, jer kako kaže, ni jedan buket nije isti, jer ni njena inspiracija u svakom trenutku nije ista.

Često posao bi završavala u kasnim noćnim, pa čak i jutarnjim satima.

Kroz njene ruke prošao je veliki broj raznog voća i povrća, koji su na kraju postajali deo neverovatnih buketa i korpi koji mame uzdahe. Za gurmane, tu su oni ukrašeni najukusnim komadima kobasice, belim lukom, paprikom i drugim ukusnim pikanterijama.

– Početkom i krajem godine, dominiraju slani buketi, dok sredinom godine imam više voćnih buketa. To je najčešće povezano sa dostupnošću voća i povrća koja je najveća sredinom godine – otkriva naša sagovornica.

Iako svaki radi sa posebnom pažnjom, maksimalnom koncentracijom i ljubavlju, ipak ima nekih koji su i njoj ostali u srcu.

– Imala sam neke zaista specifične bukete. Mogu da izdvojim nekoliko komada. Ogrooooman gurmanski buket, ali isključivo sa proizvodima domaće proizvodnje i sa jako retkom srpskom rakijom u originalnoj drvenoj kutiji, otišao je u ruke direktora jedne internacionalne kompanije. Potom, buket sa začinima, i kuhinjskim priborom. Bila je tu i izrada bidermajera od limuna i limete, ne treba ni da naglašavam koooliko sam bila pod pritiskom da bude savršen – s izrazom zadovoljstva na licu priča Snežana.

“Želim identičan buket!“

U poslednje vreme svoju ponudu je obogatila i paletom proizvoda sa korpicama, slanim i slatkim, a važno mesto zauzima i punjena bundeva.

– Često mi klijenti pošalju sliku sa instagrama i kažu “Želim identičan buket!“ Da budem iskrena, nemoguće je napraviti dva identična buketa, puno zavisi od sastojaka, pa i od trenutne inspiracije. Ono što je moguće je da svaki buket bude urađen sa 100% pažnje i truda jer sam zaista perfekcionista i nijedan aranžman neće izaći iz mojih ruku, ukoliko prvenstveno ja nisam zadovoljna izgledom istog – s ponosom kaže Snežana.

Kad najlepše namirnice zamirišu kroz kuću teško je odoleti, a da se ne proba neki od sastojaka. Zato je Snežana više puta imala “problemčić”, jer su joj nestajali najukusniji delovi buketa.

– Supruga uspevam da iskontrolišem kada su u pitanju slani buketi, s obzirom na to da je veliki gurman, ali zato sam imala par „svađa“ sa starijim sinom, jer kad dođe sezona jagoda, borovnica ili kad idu čokoladice u buket, vrlo često voli da ćapi poneki sastojak – kroz smeh kaže ona.

Svaki posao koji se radi s ljubavlju i nekim višim ciljem vodi ka uspehu. Tako se i Snežana nada da će jednog dana svoj hobi pretvoriti u posao koji će moći da joj obezbedi egzistenciju i učini je ispunjenom osobom koja s punim srcem stvara magiju kojom usrećuje druge ljude.